ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម Baguette ដោយស្វ័យប្រវត្តិ

- Dough Hopper
ម្សៅលាយបញ្ចូលគ្នាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធចំណីរបស់ម៉ាស៊ីននំប៉័ងដាណឺម៉ាកតាមរយៈជណ្តើរយន្ត ហើយទម្ងន់នៃការបំបៅតែមួយត្រូវបានរចនាឡើងស្របតាមសមត្ថភាពផលិតនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម ដូច្នេះដើម្បីធានាថា សហសេវិកដែលមានដំណើរការជាប្រចាំនៃម្សៅមិន រង់ចាំយូរពេកសម្រាប់ dough ។

- ការបង្កើតម្សៅ
ប្រព័ន្ធបង្កើតខ្សែក្រវាត់ម្សៅ ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធីសាស្ត្រកែច្នៃស្ត្រេសទាប ដើម្បីដំណើរការខ្សែក្រវាត់ dough ថ្នមៗទៅក្នុងទទឹង និងកម្រាស់ដែលត្រូវការ ដើម្បីកុំឱ្យខូចរចនាសម្ព័ន្ធអង្គភាពនៃខ្សែក្រវាត់ dough និងធានាថាម្សៅកាន់តែទន់។

- ប្រព័ន្ធត្រជាក់ និងដាក់ម្សៅ
ខ្សែក្រវាត់ម្សៅត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ផ្លូវរូងក្រោមដីបន្ធូរអារម្មណ៍ដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប ដែលត្រូវបានបន្ធូរបន្ថយតាមតម្រូវការស្របតាមតម្រូវការដំណើរការរបស់អតិថិជននីមួយៗ។ផ្លូវរូងក្រោមដីដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ប្រឆាំងនឹងការខាប់ ដូច្នេះម្សៅនឹងមិនត្រូវបានស្ងួត និងប្រេះដោយមិនមានការផ្លុំដោយផ្ទាល់។

- ផ្កាយរណបវិល
ប៉មរំកិលម្សៅប្រភេទកង់ផ្កាយរណប គ្រប់គ្រងខ្សែក្រវាត់ម្សៅដោយថ្នមៗ រាលដាលខាញ់ និងខ្សែក្រវាត់ម្សៅឱ្យស្មើៗគ្នា ហើយខ្សែក្រវាត់ម្សៅត្រូវបានរមូរម្តងហើយម្តងទៀតដើម្បីបង្កើតជាខ្សែក្រវាត់ម្សៅដែលមានទទឹង និងកម្រាស់កំណត់តាមតម្លៃកំណត់ជាមុន ដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅ dough ប្រព័ន្ធបត់ខ្សែក្រវាត់ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រព័ន្ធបើកនំនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម

- រមូរវាស់
ទទឹង និងកម្រាស់នៃខ្សែក្រវាត់ dough ដែលត្រូវបានពង្រីកតាមរយៈការរំកិលឆ្លងកាត់ច្រើន ត្រូវបានកំណត់ដោយយោងទៅតាមតម្រូវការរបស់ dough រមៀល។កម្រាស់ផលិតផលចុងក្រោយដែលតម្រូវដោយការធ្វើដំណើរត្រូវបានកំណត់តាមតម្រូវការសមត្ថភាពផលិត។

- រមូរវាស់
ទទឹងនៃ dough រមៀលត្រូវបានកំណត់ដោយយោងទៅតាមតម្រូវការសមត្ថភាពផលិត។យើងអាចផ្តល់នូវទទឹងឧបករណ៍ 680-1280mm ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការសមត្ថភាពផលិតរបស់អតិថិជនផ្សេងៗគ្នា។

- ការបោសសំអាតម្សៅ
- ការបោសសំអាតបាតពីរ
- ការបោសសំអាតកំពូលមួយ។
- ការលៃតម្រូវកម្ពស់ប្រតិបត្តិការដោយដៃ។
- ការលៃតម្រូវមុំប្រតិបត្តិការដោយដៃ

- ខ្សែក្រវ៉ាត់បំបែក
បន្ទាប់ពីរមៀល និងបត់ជាច្រើនដង នៅពេលដែលខ្សែក្រវាត់ម្សៅនំដែលរលុងរត់ទៅផ្នែកបង្កើតម្សៅតាមកម្រាស់ និងទទឹងដែលត្រូវការ វាត្រូវបានបែងចែកទៅជាខ្សែក្រវាត់តូចចង្អៀតជាច្រើនដោយយន្តការកាត់បណ្តោយសម្រាប់បំពេញ ឬរមៀល។

- ការរៀបចំថាស
ឧបករណ៍រៀបចំថាសដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញអាចត្រូវបានធ្វើឡើងស្របតាមទំហំនៃថាសរបស់អតិថិជន ហើយចំនួនផលិតផលអាចត្រូវបានដាក់ទៅតាមតម្រូវការសមត្ថភាពផលិត និងតម្រូវការដែលកំពុងរីកចម្រើន។បន្ទាប់ពីការកែលម្អបច្ចេកទេសជាច្រើនឆ្នាំ យើងអាចដាក់ផលិតផលឆ្លងកាត់ថាស។
- ប្រព័ន្ធបញ្ជូនធុង
ឧបករណ៍បញ្ជូនថាសត្រូវបានប្រើដើម្បីដឹកជញ្ជូនថាសដែលផ្ទុកដោយអំប្រ៊ីយ៉ុងម្សៅទៅឧបករណ៍ដំណើរការផលិតកម្មបន្ទាប់តាមរយៈខ្សែសង្វាក់ conveyor ហើយបន្ទាប់មកបញ្ជូនវាទៅបន្ទប់ស្វ័យបញ្ជាក់ ឬធ្នើឡើងចុះដោយស្វ័យប្រវត្តិក្រោមដំណើរការផលិតផលដុតនំពេញលេញ ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើ វាទៅប៉មត្រជាក់រហ័សនៅក្រោមដំណើរការ dough ទឹកកកសម្រាប់ការត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។