នំផេនខេកពហុក្បាល បន្ទាត់បង្កើត

- ការបង្កើតម្សៅ
ប្រព័ន្ធបង្កើតខ្សែក្រវាត់ម្សៅ ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធីសាស្ត្រកែច្នៃស្ត្រេសទាប ដើម្បីដំណើរការខ្សែក្រវាត់ dough ថ្នមៗទៅក្នុងទទឹង និងកម្រាស់ដែលត្រូវការ ដើម្បីកុំឱ្យខូចរចនាសម្ព័ន្ធអង្គភាពនៃខ្សែក្រវាត់ dough និងធានាថាម្សៅកាន់តែទន់។
បន្ទាត់ Pastry Bun ប្រើពហុបិទដំណើរការក្នុងខ្សែផលិតកម្មបន្ត
- ប្រព័ន្ធត្រជាក់ និងដាក់ម្សៅ
ខ្សែក្រវាត់ម្សៅត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ផ្លូវរូងក្រោមដីបន្ធូរអារម្មណ៍ដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប ដែលត្រូវបានបន្ធូរបន្ថយតាមតម្រូវការស្របតាមតម្រូវការដំណើរការរបស់អតិថិជននីមួយៗ។ផ្លូវរូងក្រោមដីដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ប្រឆាំងនឹងការខាប់ ដូច្នេះម្សៅនឹងមិនត្រូវបានស្ងួត និងប្រេះដោយមិនមានការផ្លុំដោយផ្ទាល់។
បន្ទាត់ Pastry Bun ប្រើពហុបិទដំណើរការក្នុងខ្សែផលិតកម្មបន្ត
- ប្រព័ន្ធបូមខ្លាញ់
ម៉ាស៊ីនបូមខ្លាញ់ដែលរចនាឡើងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈគឺជាម៉ាស៊ីនដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ម៉ាស៊ីនធ្វើនំកុម្មង់នំ នៅពេលដែលខ្សែក្រវាត់ម្សៅត្រូវបានបញ្ជូនទៅរន្ធបង្ហូរខ្លាញ់នៃច្រកចេញជាតិខ្លាញ់ ខាញ់ត្រូវបានបញ្ចោញ និងដាក់នៅលើខ្សែក្រវ៉ាត់ម្សៅក្នុងទម្រង់ជាខ្សែក្រវ៉ាត់ស្តើង។ ក្នុង​ពេល​ដំណាលគ្នា។ខ្សែក្រវាត់ម្សៅដែលមានជាតិខាញ់ បង្វែរខ្សែក្រវាត់ម្សៅទាំងសងខាងទៅជាខាញ់ តាមរយៈឧបករណ៍បំពង រុំខាញ់ និងបញ្ចប់សកម្មភាពប្រេងស្តើង។ក្បាលបូមខ្លាញ់អាចផលិតខាញ់ឯកសណ្ឋាននៃទទឹង និងកម្រាស់ដែលបានផ្តល់ឱ្យស្របតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន ដូច្នេះដើម្បីធានាថាគ្មានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់។
បន្ទាត់ Pastry Bun ប្រើពហុបិទដំណើរការក្នុងខ្សែផលិតកម្មបន្ត
- ផ្កាយរណបវិល
ប៉មរំកិលម្សៅប្រភេទកង់ផ្កាយរណប គ្រប់គ្រងខ្សែក្រវាត់ម្សៅដោយថ្នមៗ រាលដាលខាញ់ និងខ្សែក្រវាត់ម្សៅឱ្យស្មើៗគ្នា ហើយខ្សែក្រវាត់ម្សៅត្រូវបានរមូរម្តងហើយម្តងទៀតដើម្បីបង្កើតជាខ្សែក្រវាត់ម្សៅដែលមានទទឹង និងកម្រាស់កំណត់តាមតម្លៃកំណត់ជាមុន ដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅ dough ប្រព័ន្ធបត់ខ្សែក្រវាត់ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រព័ន្ធបើកនំនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម
បន្ទាត់ Pastry Bun ប្រើពហុបិទដំណើរការក្នុងខ្សែផលិតកម្មបន្ត
បត់ ១
បច្ចេកទេសគឺការដាក់ស្រទាប់ asymmetric តាមរយៈខ្សែក្រវ៉ាត់ដក។ខ្សែក្រវាត់បន្តជាមួយសន្លឹកម្សៅធ្វើចលនាថយក្រោយទៅខាងលើខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនបន្ទាប់។ដោយសារខ្សែក្រវាត់ទាំងមូលត្រូវបានអនុវត្តទៅមុខដោយប្រព័ន្ធផ្លូវដែកនៅផ្នែកខាងឆ្វេង និងខាងស្តាំ ខ្សែក្រវ៉ាត់ខ្លួនឯងក៏រត់ទៅមុខតាមរបៀបដែលម្សៅត្រូវបានរមៀលចេញនៅលើខ្សែក្រវ៉ាត់ខាងក្រោម។នៅពេលដែលវាត្រូវបានដាក់ថយក្រោយនៅក្នុងផ្លូវរថភ្លើង ខ្សែក្រវ៉ាត់នៅតែស្ថិតស្ថេរ ហើយដូច្នេះអាចដាក់ត្រង់ទៅខ្សែក្រវ៉ាត់ខាងក្រោម។នៅទីនេះមិនមានការរឹតបន្តឹងទាក់ទងនឹងទទឹង laminate ទេ។ប្រព័ន្ធនេះគឺសមរម្យសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃ dough ប៉ុន្តែជាចម្បងសម្រាប់ dough ទន់ដូចជាកុម្មង់នំដាណឺម៉ាក។វាបង្កើតជាលំនាំ laminate asymmetric ។
បន្ទាត់ Pastry Bun ប្រើពហុបិទដំណើរការក្នុងខ្សែផលិតកម្មបន្ត
បត់ ២
វិធីសាស្រ្តទីបីមួយទៀត ការកាត់ និងដាក់ជង់ ផលិតសន្លឹក dough រាងចតុកោណដោយ guillotine កាត់សន្លឹក dough ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានដាក់ជង់លើគ្នាបន្តិចនៅលើគ្នា ប្រព័ន្ធស៊ីមេទ្រីគឺអាចបត់បែនបានព្រោះវាដាក់ស្រទាប់សូម្បីតែនិងមិនស្មើគ្នា។ UIM, វាគឺជាវិធីសាស្រ្ត laminate ដោយគ្មានភាពតានតឹងខ្លាំង ហើយដូច្នេះសមរម្យសម្រាប់ dough ទន់និង dough biscuit, ទទឹង laminating ចាប់ផ្តើមនៅទទឹងការងារពី 600 ឡើង tp 1200mm
បន្ទាត់ Pastry Bun ប្រើពហុបិទដំណើរការក្នុងខ្សែផលិតកម្មបន្ត
- រមូរវាស់
ទទឹង និងកម្រាស់នៃខ្សែក្រវាត់ dough ដែលត្រូវបានពង្រីកតាមរយៈការរំកិលឆ្លងកាត់ច្រើន ត្រូវបានកំណត់ដោយយោងទៅតាមតម្រូវការរបស់ dough រមៀល។កម្រាស់ផលិតផលចុងក្រោយដែលតម្រូវដោយការធ្វើដំណើរត្រូវបានកំណត់តាមតម្រូវការសមត្ថភាពផលិត។ទទឹងនៃ dough រមៀលត្រូវបានកំណត់ដោយយោងទៅតាមតម្រូវការសមត្ថភាពផលិត។យើងអាចផ្តល់នូវទទឹងឧបករណ៍ 680-1280mm ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការសមត្ថភាពផលិតរបស់អតិថិជនផ្សេងៗគ្នា។
បន្ទាត់ Pastry Bun ប្រើពហុបិទដំណើរការក្នុងខ្សែផលិតកម្មបន្ត
- ខ្សែក្រវ៉ាត់បំបែក
បន្ទាប់ពីរមៀល និងបត់ជាច្រើនដង នៅពេលដែលខ្សែក្រវាត់ម្សៅនំដែលរលុងរត់ទៅផ្នែកបង្កើតម្សៅតាមកម្រាស់ និងទទឹងដែលត្រូវការ វាត្រូវបានបែងចែកទៅជាខ្សែក្រវាត់តូចចង្អៀតជាច្រើនដោយយន្តការកាត់បណ្តោយសម្រាប់បំពេញ ឬរមៀល។
បន្ទាត់ Pastry Bun ប្រើពហុបិទដំណើរការក្នុងខ្សែផលិតកម្មបន្ត
- រមៀលទៅស៊ីឡាំង
នៅពេលផលិតថង់រ៉ាមេន ថង់សូកូឡា ឬផលិតផលក្រឡុក សូមប្រើយន្តការក្រឡុក
បន្ទាត់ Pastry Bun ប្រើពហុបិទដំណើរការក្នុងខ្សែផលិតកម្មបន្ត
- រមៀលទៅស៊ីឡាំង
នៅពេលផលិតថង់រ៉ាមេន ថង់សូកូឡា ឬផលិតផលក្រឡុក សូមប្រើយន្តការក្រឡុក
បន្ទាត់ Pastry Bun ប្រើពហុបិទដំណើរការក្នុងខ្សែផលិតកម្មបន្ត
- ការរៀបចំថាស
ឧបករណ៍រៀបចំថាសដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញអាចត្រូវបានធ្វើឡើងស្របតាមទំហំនៃថាសរបស់អតិថិជន ហើយចំនួនផលិតផលអាចត្រូវបានដាក់ទៅតាមតម្រូវការសមត្ថភាពផលិត និងតម្រូវការដែលកំពុងរីកចម្រើន។បន្ទាប់ពីការកែលម្អបច្ចេកទេសជាច្រើនឆ្នាំ យើងអាចដាក់ផលិតផលឆ្លងកាត់ថាស។